“食”安无小事 警钟须长鸣
——嘉兴经开实验教育集团食品安全突发事件应急演练
为深入贯彻落实上级部门关于校园食品安全的决策部署，全面提升师生应对突发公共卫生事件的能力，切实保障全体师生的身体健康与生命安全，维护校园教育教学秩序稳定，2025年4月30日中午，嘉兴经开实验教育集团中学校区组织开展了食品安全突发事件应急演练。
一、周密部署 责任到人
演练前，学校成立专项应急处理工作组，细化完善《食品安全突发事件应急预案》及演练方案。副校长陆林海主持召开动员会议，对演练流程、人员分工及关键环节进行周密部署，要求全体参与人员熟悉职责、明确任务，确保演练高效有序开展。
二、情景模拟 实战演练
本次演练以“午餐时段401班5名学生出现呕吐、头痛等疑似食物中毒症状”为模拟场景，全程贴近真实突发事件处置流程：
(一) 12:00：401班班主任张黎发现5名学生出现不适，立即将学生转移至校医室，并上报安全分管领导。
(二) 12:03：校医王玉娥初步诊断为“食物中毒疑似病例”，迅速向应急领导小组组长陆林海报告。
(三) 12:09：应急预案启动，各工作组火速响应——
事故抢救组：陆林海、王加乐等护送学生就医，并安排专人全程陪护；
事故调查组：孙金林、汤南封存食堂留样食品、工具及监控资料，排查可疑餐品；
安抚善后组：徐小英、许灵嘉稳定班级学生情绪，联系相关部门和家长；
后勤保障组：校警和安保人员维持秩序，设置隔离警戒线，避免恐慌扩散。
(四) 12:15：演练结束，各组负责人集中总结，分析处置流程中的不足并提出改进措施。
三、多措并举 筑牢防线
演练中，各部门协同联动，高效完成“事故上报、医疗救援、现场管控、原因排查、心理疏导”等关键环节，充分检验应急预案的可行性和处置队伍的实战能力。徐小英校长强调：“此次演练不仅是对应急机制的一次‘压力测试’，更是对师生安全意识的重要教育。未来，学校将进一步完善食品安全管理体系，严格落实日常监督，从源头杜绝风险隐患。”
嘉兴经开实验教育集团将以此次演练为契机，持续强化“预防为主、快速反应、责任到人”的食品安全管理机制，切实守护师生“舌尖上的安全”，为构建平安校园保驾护航。
版权所有 嘉兴经开实验教育集团 | 地址：城南街道腊梅路69号 | 邮编：314033 | 联系电话：0573—83998111 | 浙ICP备14035132号-1号 | 工信部：http://beian.miit.gov.cn/
